En verano, al igual que ocurre con cualquier \u00e9poca del a\u00f1o, la mayor\u00eda de las casas adaptan su dieta a las temperaturas. Dejamos atr\u00e1s los cocidos y pur\u00e9s, dando paso a el gazpacho, las ensaladas y la fruta fresca, pero siempre manteniendo una idea clara: seguir una dieta sana y equilibrada.<\/p>\n

Y es que, solo de esta forma, podremos aportarle a nuestro organismo los nutrientes necesarios para hacer frente al d\u00eda a d\u00eda. Llevar una alimentaci\u00f3n adecuada no solo sirve para mantenernos en forma f\u00edsicamente, sino que su importancia est\u00e1 presente en aspectos, para muchos, desconocidos, como es la salud visual.<\/p>\n

Una dieta rica en vitaminas, elementos minerales y sustancias carotenoides y flavonoides protege, previene, repara, barre y limpia el sistema ocular favoreciendo su funcionamiento, adem\u00e1s de retrasar su envejecimiento. De nosotros depende que lo que comemos repercuta positiva o negativamente en nuestra visi\u00f3n. Un abuso en el consumo de az\u00facares o grasas, podr\u00eda derivar en afecciones como la diabetes y, en casos m\u00e1s extremos, ceguera.
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Desde la Fundaci\u00f3n Salud Visual queremos facilitarte una serie de alimentos que no pueden faltar en tu cesta de la compra si quieres mantener un estado de salud visual \u00f3ptimo durante los d\u00edas veraniegos.
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Sand\u00eda<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de ser una fruta de temporada, su alto contenido en agua (92%) y vitamina A favorece la hidrataci\u00f3n corporal y ayuda a producir unos pigmentos muy importantes en la retina del ojo, creando una fuerte defensa contra la degeneraci\u00f3n macular asociada a la edad (DMAE).<\/p>\n

Verduras de hoja verde<\/strong><\/p>\n

Estas verduras, que est\u00e1n presentes durante todo el a\u00f1o, han demostrado tener un efecto protector frente al glaucoma, adem\u00e1s de contener una gran cantidad de betacarotenos, indispensables para la formaci\u00f3n de vitamina A. Espinacas, acelgas, puerros y alcachofas son solo algunas de las infinitas opciones que podemos encontrar en el mercado. Estos alimentos cuentan con altos \u00edndices de vitaminas, fibra y, por supuesto, hierro.<\/p>\n

Naranjas y productos c\u00edtricos<\/strong><\/p>\n

Ya sea en forma de zumo o enteras, las frutas c\u00edtricas como la naranja, la pi\u00f1a o el melocot\u00f3n tienen pigmentos naturales con alto poder antioxidante. Adem\u00e1s, poseen una alta concentraci\u00f3n de vitamina C, que mantiene los vasos sangu\u00edneos sanos, al sintetizar las fibras de col\u00e1geno de los m\u00fasculos de alrededor de nuestros ojos.
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Frutos secos<\/strong><\/p>\n

Un pu\u00f1ado de frutos secos ser\u00e1 suficiente para saciar nuestro apetito entre horas, adem\u00e1s de suponer una opci\u00f3n ideal si queremos cuidar nuestro sistema ocular. Gracias a su rico contenido en Vitamina B y E, contribuyen a evitar el da\u00f1o celular producido o el estr\u00e9s oxidativo. A su vez, reduce las posibilidades de sufrir cataratas. Entre las principales opciones, destacamos los cacahuetes, ya que adem\u00e1s son una buena fuente de omega 3.
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Aguacate<\/strong><\/p>\n

Esta fruta es uno de los productos estrella de la dieta mediterr\u00e1nea. El consumo de aguacate beneficia a tus ojos, puesto que contiene lute\u00edna y zeaxantina, dos compuestos importantes para la salud visual.
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En definitiva, una alimentaci\u00f3n sana y equilibrada es clave para contar con una salud visual \u00f3ptima. Sin embargo, el cuidado de nuestros ojos no debe reducirse \u00fanicamente a esto y es fundamental acompa\u00f1ar la dieta de visitas regulares al profesional \u00f3ptico-optometrista incluso cuando no presentemos molestias. <\/p>\n<\/div>\n